Выпечка Mammules / Сладкая упаковка

что мы сделаем

Выпечка Mammules / Сладкая упаковка

Модифицированная атмосферная упаковка является одним из наиболее эффективных упаковочных систем для сохранения свежести, вкуса и запаха пищевых продуктов. Ознакомьтесь с нашими решениями МАР.

Хлеб является обязательным для нашей посуды. Десятки различных продуктов хлеба достигают потребителя в нашей стране. Обязательство применять международные правила гигиены и производства при производстве продуктов питания в последние годы позволило производственным процессам соответствовать современным технологиям.

VOLVAC производит системные решения для переработки и упаковки хлеба и всех видов хлебобулочных изделий.

Под хлебобулочными продуктами понимается готовые к употреблению или предварительно переработанные продукты, а также хлебобулочные изделия, получаемые из зерновых культур, которые могут потребляться позднее с помощью некоторых дополнительных процессов. Торт, торт, пирог, пирог, пирог, юфка, различные маслянистые, молочные булочки, пироги, вафли, соленое и добавочное печенье, конский пирог, сухари, печенье и аналогичные продукты входят в эту группу.

Эти продукты делятся на две группы, в основном возрастную и сухую: продукты из сухих хлебобулочных изделий; могут храниться в течение длительного времени, хрупкие, хрустящие, могут привлекать иностранные вкусовые ароматы, низкие ставки воды, гигроскопическая структура, окисление, они являются ферментативными реактивными, Неэнзиматические реакции коричневого цвета и светочувствительные продукты.

Продукты возраста; Он может храниться для средних и длинных, хрупких, потерять вкусовые запахи, чужеродные вкусовые запахи чувствительны к ферментативным реагентам и микробные изменения из-за высокой активности воды, которые могут высохнуть во всем хранении.

Среднее потребление хлеба в нашей стране составляет 400 г на человека. Признается, что в зависимости от социально-экономического положения отдельных лиц растет потребление хлебобулочных изделий группами с доходом. Основные факторы, влияющие на потребление:

Привычки / Условия работы / Пол / Детство / Старение / Ассигнования в определенных размерах, применяемые в местах массового потребления…

Мы видели, что в последнее время были проведены серьезные исследования по вопросам питательной ценности и методов переработки упаковки.

Использование зерновых, кроме пшеницы, связанных с питательной ценностью, соевые бобы, рючез, отруби, сухие продукты, порошок молока, масло, сыворотка и т.д. продукты с измененной питательной ценностью: свет, диабет, витамин, guluten-free и т.д. С другой стороны, разработки в технологии помола, тесто, PLC поддерживается духовка, функциональная кухня, мороженое технологии, кислое тесто метод, упаковочные технологии и упаковочные материалы реструктуризации промышленности.

Продажи хлебобулочных изделий растут параллельно с ростом населения. Поскольку он потребляется почти в каждой еде, особенно хлеб, и считается основным продуктом питания, его продажи, как правило, не зависят от инфляции или других экономических проблем. В действительности, продажи, как правило, растут во времена кризиса.

Хлебобулочные изделия ( Стоимость хлеба, кондитерских изделий, пирожных ) составила примерно 91,1% от общего объема продаж в отрасли.

Разработка новой продукции, кампании по рекламе насилия и интенсивный образ жизни способствовали увеличению продаж хлебобулочных изделий. По мере увеличения числа работающих пар потребители обращаются в супермаркеты за готовыми к употреблению продуктами питания и легкими продуктами.

Местные производители, как правило, доминируют в этом секторе.

Особенно индустрия фастфуда достигла серьезных размеров на рынке хлебобулочных изделий и десертов.

Любая проблема с хлебобулочными изделиями и десертами будет решением для инженеров VOLVAC.